Co budete potřebovat:
- Jeden větší syrový brambor
- Jedlá soda
- Kuchyňská utěrka nebo hadřík
Postup
Příprava bramboru: Vyberte jeden větší syrový brambor a překrojte ho na polovinu. Pokud máte více nožů na čištění, můžete použít obě poloviny nebo více brambor podle potřeby.
Příprava nože: Ujistěte se, že nůž je suchý a bez zbytků jídla. Pokud je nůž velmi špinavý, nejprve ho opláchněte vodou a osušte.
Aplikace jedlé sody: Posypte vnitřní stranu bramboru jedlou sodou. Jedlá soda působí jako jemný abrazivní prostředek, který pomůže odstranit rez.
Čištění nože: Vezměte polovinu bramboru a začněte ji potírat zrezivělé části nože. Důkladně přejíždějte po všech postižených oblastech, přičemž dbejte na to, abyste vyvíjeli dostatečný tlak na odstranění rzi.
Kontrola pokroku: Po několika minutách čištění zkontrolujte, zda se rez začíná odstraňovat. Pokud je to nutné, naneste více jedlé sody a pokračujte v čištění.
Opláchnutí a sušení: Když je nůž zbavený rzi, důkladně ho opláchněte pod tekoucí vodou, abyste odstranili všechny zbytky bramboru a jedlé sody. Osušte nůž čistou kuchyňskou utěrkou nebo hadříkem.
Dodatečná péče: Aby se zabránilo dalšímu vzniku rzi, ujistěte se, že nože jsou vždy důkladně osušené po každém použití a skladované na suchém místě.
Proč to funguje?
Brambory obsahují kyselinu šťavelovou, která reaguje s rzí (oxidem železitým) a pomáhá ji rozpustit. Kombinace kyseliny šťavelové a jemného abrazivního účinku jedlé sody vytváří účinný čisticí prostředek, který je šetrný k životnímu prostředí a bezpečný na použití v kuchyni.
Čištění nožů pomocí bramboru je jednoduché, ekologické a efektivní řešení na odstranění rzi. Tento postup můžete použít i na jiné kuchyňské nástroje a předměty z kovu, které jsou postiženy rzí. Vyzkoušejte tento trik a udržujte své nože v perfektním stavu bez použití agresivních chemikálií.
Text: Juraj Koreň
Foto: Shutterstock
Zdroj: https://www.ireceptar.cz/domov-a-bydleni/brambory-na-rez/
