Také máte někde doma po babičce anebo dokonce po starších předcích pár receptů, které byly kdysi docela běžné a dnes jsou skoro zapomenuté ? Zajímavé je, že dnes už se v obchodech zase prodávají dříve běžné jáhly, pohanka nebo třeba kukuřičná polenta, ale málokdo si s těmi materiály ví rady. A jídla z brambor, zelí, hrachu, kdysi nezbytné suroviny nejen české venkovské kuchyně, nahradily pizzy, hamburgry, steaky.