Listové saláty představují tu nejlepší letní večeři nebo oběd, jsou lehké, zdravé a do teplých dnů se hodí lépe než těžká vařená či pečená jídla nebo omáčky. Salátky krásně osvěží a podle toho, jak si je připravíme, i dostatečně zasytí. V létě navíc není o čerstvé lístky nouze a nemusíte se spoléhat na balený ledový salát ze skleníku.
Zahrada
Trávník má ze všech prvků okrasné zahrady nejsilnější plošné působení, tedy záleží i na jeho tvaru. Do ideální podoby si můžeme upravit i starší trávník.
Kopr je na pěstování nenáročná aromatická zelenina, mnohokrát se na zahrádce množící samovýsevem. Proč se mu ale nedaří? Jak správně postupovat při pěstování kopru?
Dotaz: V půdě, ale i v bramborách, plodech jahod na zahrádce máme již několik let po sobě tato „hléd“ (viz fotografie). Jak se těchto nepříjemných škůdců zbavit? (J. Hosnedl, Železný Brod)
Právě letní etapou před šedesáti lety začala éra výstavnictví Flory Olomouc. I po tolika letech mohou lidé navštěvovat mezinárodní květinovou výstavu a zahradnický veletrh Flora Olomouc, jehož letošní letní etapa konaná 16. – 19. srpna nese přívlastek „Rozkvetlá léta“.
Pro mnohé obyčejný plevel, pro některé postrach zahrad, pro znalce je kopřiva vzácný poklad.
Zakrslé formy ovoce jsou v posledních letech stále populárnější. Díky své nenáročnosti na prostor umožňují pěstování ovocných druhů i lidem, kteří vlastní zahradu nemají. Dokonale jim totiž stačí malý kousek balkonu či terasy.
Růže patří k nejstarším pěstovaným rostlinám. Při správné péči budou kvést až do prvních mrazů.
Školákům se sice nyní začaly letní prázdniny, zahrádkáři si na dovolenou ještě musí trochu počkat. Jen nyní začíná největší makačka v zahradě. Zkuste pracovat v zahradě podle našeho lunárního kalendáře a alespoň trochu si ji usnadněte.
Šárka švestky (Plum pox virus) je onemocnění velice variabilní. Příznaky se projevují na listech, plodech i peckách.
Rajčata patří k nejpěstovanějším plodinám. Plody jsou vynikající přílohou k řadě pokrmů, surovinou k jejich přípravě a v neposlední řadě se konzumují především v syrovém stavu. Umíte je správně pěstovat?
Když nás přepadne chuť na něco kyselého a sladkého zároveň a našemu jazýčku se nezavděčí ani citron, ani kyselé jablko, zkusme rebarboru.