Ovocný chia puding
- do mixéru přidáme 2 hrnky jahoda malin (mohou být i mražené),
- 2/3 hrnku ořechové honebo mandlového mléka,
- 2 lžíce mletých chia semen,
- 1 až 2 lžíce medu,
- 1 lžíci citronové šťávy,
- dužinu z vanilkové holusku
Rozmixujeme tak, aby se rozmělnila i všechna semena. Rozdělíme do misek, necháme ztuhnout v chladničce a podáváme posypané mandlovými lupínky.
Datlový chia krém
- do mixéru dáme 3 hrnky mandlového mléka,
- 180 g nakrájených datlí bez pecek,
- nastrouhanou kůru z 1 bio pomeranče,
- dužinu z vanilkového lusku,
- lžíci citronové šťávy
Dobře promixujeme a přidáme 1/2 hrnku chia semínek a mixujeme do hladka. Dáme do misek a necháme ztuhnout v chladničce. Podáváme ozdobené měsíčky pomeranče.
Text: Ing. Jaroslav Pížl :: Foto: isifa/Shutterstock