Položte si otázku: „Čistím opravdu všechno, co denně používám při přípravě jídel?“ Pokud si nejste odpovědí zcela jisti, nevadí! Nejste v tom sami. Přečtěte si náš praktický přehled 9 nejšpinavějších míst v kuchyni a naučte se, jak je správně čistit:
1. Ovládací panely, knoflíky a úchytky
Kolikrát denně saháte na dvířka lednice nebo trouby? A teď si představte, že máte na rukou zbytky mouky, oleje nebo syrového masa. Není divu, že tato místa přitahují nečistoty.
Tip na čištění:
- Použijte dezinfekční ubrousky nebo sprej a měkký hadřík.
- Nezapomeňte ani na detaily, jako jsou úchytky skříněk či tlačítka na mikrovlnce.
Všimli jste si někdy mastného povlaku na úchytech? Právě to je místo, které si zaslouží vaši pozornost!
2. Dřez a jeho okolí
Zdá se, že voda odplaví vše, ale realita je jiná. Dřez je doslova epicentrem bakterií – zejména v odpadu a spárách okolo něj.
Jak na to:
- Dřez čistěte po každém mytí nádobí dezinfekčním prostředkem.
- Jednou týdně vyčistěte odpad speciálním čističem.
- Nezapomeňte ani na kohoutky a okraje dřezu!
Máte doma odtokové sítko? Víte, že právě tam se často ukrývá plíseň? Čistěte ho pravidelně.
3. Houbičky, kartáče a utěrky
Jsou praktické, ekologické, ale… věděli jste, že vlhká houbička je ideálním místem pro bakterie?
Co s tím:
- Houbičky myjte v horké vodě nebo je dejte do myčky.
- Utěrky perte po každém použití na vysoké teploty.
- Houbičky vyměňujte každé dva týdny nebo je sterilizujte v mikrovlnce.
Zamysleli jste se někdy, kolikrát jste použili stejnou utěrku na různé povrchy?
4. Lednice
Zásuvky plné zeleniny, zbytky jídel, sem tam kapka omáčky… I lednice potřebuje péči!
Čištění krok za krokem:
- Vyjměte zásuvky a police, umyjte je v teplé vodě s prostředkem na nádobí.
- Povrchy pravidelně otírejte dezinfekčními ubrousky.
- Jednou za měsíc nezapomeňte ani na zadní stranu lednice a chladicí spirály.
Ukládáte maso na horní police? Raději ho dejte do nádoby a umístěte dolů, abyste předešli kontaminaci.
5. Prkénka na krájení
Dřevěná i plastová prkénka jsou skvělá, ale pod drobnohledem byste na nich našli víc bakterií, než si myslíte.
Jednoduché triky:
- Vyhraďte si prkénka zvlášť na maso a na zeleninu.
- Po použití je umyjte horkou vodou a osušte.
- Dřevěná prkénka čas od času vyčistěte citronovou šťávou a solí.
Víte, že dřevěná prkénka mají přirozené antibakteriální vlastnosti? I přesto je pravidelně čistěte!
6. Malé spotřebiče
Kávovar, mixér, toustovač – všichni tito pomocníci mohou ukrývat zbytky jídla nebo plísně.
Jak na to:
- Po každém použití je rozeberte a umyjte horkou vodou.
- Odnímatelné části dejte do myčky – pokud to výrobce doporučuje.
- Na těžko dostupná místa použijte starý zubní kartáček.
Kdy jste naposledy čistili vnitřek toustovače?
7. Recyklovatelné lahve a tašky
Jak ekologické! Ale jen pokud je pravidelně myjete nebo perete.
Jak se o ně starat:
- Lahve a obědové boxy myjte v horké vodě.
- Tašky perte v pračce a odděleně od ostatního prádla.
8. Pracovní desky
Desky, na které denně pokládáte jídlo, ale i tašky z obchodu nebo klíče. Jsou čisté?
Jak je udržet hygienické:
- Před každou přípravou jídla je otřete dezinfekčním sprejem.
- Jednou týdně vyčistěte i mezery mezi deskami a spotřebiči.
9. Slánky a kořenky
Používáte je denně, ale kdy jste je naposledy důkladně umyli?
Jak je udržovat čisté:
- Po každém použití je otřete dezinfekčním ubrouskem.
- Jednou týdně slánky a kořenky umyjte v horké vodě.
Nezapomínejte, že péče o kuchyni je klíčem ke zdraví celé rodiny. Stačí pár minut denně a vaše kuchyně se promění v hygienický ráj. Tak co, kdy začnete?
Text: Sabína Zavarská
Foto: Shutterstock
Zdroj: časopis Recepty prima nápadů
