Saláty z čerstvé zeleniny se hodí spíše na léto, protože čerstvá zelenina ochlazuje. Na podzim je lepší volbou vše tepelně upravit. Teplé saláty jsou velice chutné a navíc zahřejí.
Štítek: dýně
Vytěžte maximum z vlastní úrody jablek, dýní a dalších přebytků. Podzim je období, kdy se na zahradách naposled sklízí úroda. Co dělat, když všeho máte tolik, že to nestíháte jíst? Jednoduše si udělejte zásoby vitamínů na zimu.
Podzim, čas sklizně krásně oranžových dýní. Hledáte inspiraci, jak s nimi naložit dál? Tady ji máte! Připravili jsme pro vás hned pět receptů, které vám polaskají chuťové pohárky.
Jak správně vysévat dýně? Co všechno z rostliny můžeme konzumovat? Oplatí se odkládat semínka z dýní na další sezónu? Zodpověděli jsme pro vás osum nejčastějších otázek k pěstování a konzumaci dýní.
Zahnívání plodů dýní a cuket je poměrně častý jev, se kterým se dříve či později setká každý zahrádkář. Proč se tak děje?
Bělavé skvrny na listech okurek a dýňovitých rostlin způsobuje klopuška okurková. Poznáme ji i podle toho, že po vyrušení rychle odskakuje.
Bílý povlak na listech okurek, cuket, dýní a melounů značí, že rostlina je napadená padlím. Zakročte včas.
Housenky nebo vyžrané části rajčat, papriky, brambor a dýní může způsobovat černopáska bavlníková. Zakročte proti ní ekologicky.
Dýně v různé podobě, od hokaida přes dorostlé cukety až po patizony, můžeme nejen konzumovat, ale využít i k dekorování.
Rychlá, jednoduchá a zdravá polévka z pečené dýně zahradní.
Když je překrojíte, uvnitř vás čeká sytě oranžová dužina, s příjemnou sladkou vůní. Ne vždy však musí končit v krémové polévce.
V září vrcholí sklizeň lahodných tykví. Tato unikátní zelenina má řadu skvělých vlastností – jsou nejen dobré a dají se upravit na milion způsobů, ale také se snadno pěstují, netrpí chorobami ani škůdci, a plody se po sklizni dají dlouho skladovat.