I když dávní lékaři nedisponovali moderní chemií a přístroji, na základě dlouhodobých pozorování hodnotili lilek nejen jako lahůdkovou, ale i jako léčivou zeleninu. A nemýlili se!
Štítek: lilek
Lilek vždy sbíráme, ale i kupujeme ještě před úplným dozráním, tedy takový, který je na stisk pevný a jen trochu pružný. Jen takový má chutnou, trochu houby připomínající svěží chuť.