Hodnotné vitamíny a minerální látky si tělo žádá i během zimního období. Vyběhnout do zahrady pro čerstvé ovoce nebo zeleninu se však v zimě nedá. Stačit musí uskladněná úroda nebo nákup ze supermarketu. Dávku hodnotných přírodních látek si však můžete v chladném období roku dopřát i prostřednictvím vlastnoručně vypěstovaných zeleninových klíčků, mikrobylinek či čerstvých zeleninových natí.
