Už je to více než deset let, co v Česku působí bezobalové prodejny. „Nejlepší odpad je ten, který vůbec nevznikne,“ zní heslo jednoho z řetězců. Už dávno nepůsobí jen v Praze nebo Brně, najdeme je i v menších městech.
Štítek: vaření bez odpadu
V naší kuchyni se často setkáváme s různými problémy, které mohou proces vaření značně zkomplikovat. Naše babičky měly spoustu osvědčených triků, které nejenže zjednodušovaly přípravu jídla, ale také pomáhaly dosáhnout vynikajících výsledků. V tomto článku vám přinášíme pět jednoduchých tipů, které můžete snadno aplikovat i vy.
Nebaví vás mýt nádobí? Většinou je třeba hned několik hrnců, mís nebo jiného nádobí. Ve výsledku toho není zrovna málo. Naštěstí ale existují recepty z jedné pánve, které vás zachrání. Patřím mezi ty, kteří myčku nemají, a tak jsem za tyto recepty vždy ráda a věřím že budete i vy!
V kuchyni vzniká spousta odpadu. Zdaleko ne vše je ale na vyhození. Nejlepší je zamyslet se nad každou jednotlivou věcí, zda se opravdu musí vyhodit, anebo zda ji je možné ještě nějak použít. Budete překvapeni, kolik kuchyňského odpadu lze zpracovat.
Zůstává vám často ztvrdlé pečivo? Místo toho, aby skončilo v koši, inspirujte se tipy, jak ho využít
Není nutné tvrdé pečivo hned házet do koše. Překvapí vás, kde všude se chléb, housky nebo rohlíky dají ještě využít.
Pro jednoho odpad, pro druhého poklad. Ne všechen odpad z kuchyně musí končit v koši. Například ze zeleninových slupek vyrobíte skvělou vegetu a z citrusů extrakt na pečení nebo univerzální čistič. Možnosti jsou nekonečné, stačí zapojit fantazii.